Visuel de Chocolats gourmands et sains à faire soi-même
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Envie de faire plaisir à vos proches – ou de vous faire plaisir ! avec une dégustation de chocolat fait-maison ? Dans une démarche saine pour le corps et l’environnement, ce livre vous propose de réaliser vous-même de délicieuses recettes (tablettes, bonbons...) avec des ingrédients aux vertus exceptionnelles.

Apprenez à allier les bienfaits du cacao sous toutes ses formes avec des super-aliments comme les baies de goji, les graines de chanvre ou la spiruline. Découvrez les secrets d’un tempérage réussi avec les astuces des chefs et mettez en valeurs vos créations grâce à des DIY ludiques.

Grâce à ce guide bourré de conseils pratiques, laissez libre cours à votre gourmandise !
Titre Chocolats gourmands et sains à faire soi-même
Auteur(s) Marie-France Farré, Noëlie Cotteaux, Gaelle Bizeul
Collection(s) Zéro Déchet
Editeur Eyrolles
Parution 1 octobre 2020
Edition 1ère édition
Nb de pages 168 pages
Format 230 x 170 mm
Poids 502 g
EAN13 9782212678734
ISBN13 978-2-212-67873-4
ISBN10 2212678738

Marie-France Farré

 Naturopathe et cheffe de cuisine holistique, créatrice du Labo Végétal, Marie-France Farré anime des ateliers pour aider chacun à mieux se nourrir et se soigner tout en se reconnectant à la nature. Retrouvez-la notamment sur son site www.mariefrancefarre.fr et sur son compte Insta @mariefrancefarre.

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Noëlie Cotteaux

Noëlie Cotteaux Écologiste convaincue et naturopathe certifiée, elleconsulte en cabinet (Ille-et-Vilaine) pour accompagnerchacun vers un mieux-être, aider à soulager lesmaux de façon naturelle et guider vers une alimentationsanté. Elle anime aussi des ateliers et conférencesautour du bien-être, de la cuisine et du zérodéchet. Noëlie est persuadée que l'on peut prendre soin desoi au naturel et faire sa part en limitant...

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Gaelle Bizeul

Gourmande et curieuse de la vie, Gaelle a toujours aimé découvrir ce qui fait le caractère unique de chacun. Grâce à la photographie, elle peut nourrir son quotidien de belles rencontres. Elle croit à l’extra dans l’ordinaire et à la beauté de tous.Ses photos nous rappellent de profiter de chaque instant simplement. Elle développe également depuis 2015 une cuisine saine et plaisir avec une vraie réflexion sur la réduction...

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