Visuel de Guide De La Quincaillerie

Repères et histoire : une très vieille histoire, les bontés des vinaigres balsamiques, les vignes des seigneurs. Etymologie et révélations : découvertes et révélations, un adjectif qui fait toute la différence. L'art et la manière : processus de fabrication, les bois dont on fait les fûts, les contenants du contenu, la batterie initiale. L'économie du vinaigre : les consortiums garants de pérennité, analyses et dégustations, les goûts et les couleurs, 3 sens en éveil. A table : recettes de chefs. Carnets idées, pratique : mémoire et traditions, glossaire, visites, flâneries et découvertes.

Titre Guide De La Quincaillerie
Auteur(s) CROCHEMORE J., Jean Crochemore
Editeur Eyrolles
Parution 1 mai 1987
Nb de pages 144 pages
Format 215 x 152 mm
Poids 396 g
EAN13 9782212025880
ISBN10 2212025880
  • Troubles cliniques
  • Classification des troubles de la relation
  • Affections medicales et troubles du developpement
  • Facteurs de stress psychosociaux
  • Fonctionnement emotionnel et social

CROCHEMORE J.

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Jean Crochemore

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