Visuel de La santé du cerveau est dans l'assiette
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Comment...

  • comprendre le fonctionnement de votre cerveau ?
  • savoir quels sont ses besoins nutritionnels et ses ennemis ?
  • apprendre à bien manger pour conserver le plus longtemps possible sa jeunesse ?

En bref, comment optimiser vos apports alimentaires pour améliorer vos fonctions intellectuelles, votre mémoire ou vos facultés d'apprentissage.

Ce guide indispensable foisonne de conseils, d'informations concrètes et détaillées sur ce qui est bon pour votre santé, en particulier pour celle de votre cerveau. Eh oui, tout ce que vous mettez dans votre assiette conditionne son bon fonctionnement ! Catherine Chegrani-Conan vous entraîne donc dans l'exploration de cet organe complexe, vous aide à identifier les aliments à privilégier et vous propose des recettes faciles pour le booster ou prévenir sa dégénérescence.

Titre La santé du cerveau est dans l'assiette
Sous-titre Mangez mieux, pensez mieux
Auteur(s) Catherine Chegrani, Catherine Chegrani-Conan
Collection(s) Féminin bio
Editeur Editions d'Organisation
Parution 16 juillet 2010
Edition 1ère édition
Nb de pages 196 pages
Format 220 x 160 mm
Poids 404 g
EAN13 9782212546347
ISBN13 978-2-212-54634-7
ISBN10 2-212-54634-3
  • Voyage au centre du cerveau
  • Des besoins nutritionnels considérables
  • Petit tour d'horizon des principaux ennemis du cerveau
  • Que manger pour améliorer ses capacités cognitives ?
  • Quelques mots sur les maladies d'Alzheimer et de Parkinson
  • Cahier de recettes faciles

Catherine Chegrani

Catherine Chegrani-Conan est diététicienne. Elle a enseigné l'alimentation et la cuisine en BTS, Elle a également exercé en libéral et dans le cadre de la restauration scolaire.

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Catherine Chegrani-Conan

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