Les deux tomes de ce manuel répondent à ces besoins. En couvrant l'ensemble des domaines relevant de la discipline, ils permettent de mieux comprendre l'entreprise dans sa richesse et sa globalité, et de maîtriser les formations, ils répondent strictement aux exigences du référentiel des sections de techniciens supérieurs, notamment dans les avancées méthodologiques des nouveaux programmes.
Ce premier tome comprend :
• un chapitre introductif présentant l'entreprise dans son contexte économique, les théories fondamentales qui expliquent son fonctionnement et l'approche-système qui fonde l'esprit de cet ouvrage ;
• deux chapitres centrés sur la structure organisationnelle qui permettent de mieux comprendre l'organisation générale de toute entreprise ;
• sept chapitres consacrés aux activités correspondant aux grandes fonctions de base de l'entreprise : mercatique, finance, approvisionnements, production, innovation, qualité et gestion des ressources humaines ;
• enfin, une fiche méthodologique par chapitre, destinée à guider l'étudiant dans son travail quotidien de préparation comme pour l'évaluation.