Ce volume réunit plus de 220 modèles de ces éléments très courants, parfois spectaculaires, qui singularisent les maisons et évoquent leur histoire : les épis et les girouettes.
Les dessins au crayon et à l'encre de Myriam Burie, diplômée de l'école Dupperé et architecte DPLG spécialisée en patrimoine rural, ont été réalisés d'après un fonds photographique largement représentatif des différentes régions de France.