Stéfane Guilbaud-Gallizi

Après un parcours de directeur artistique et consultant en marketing visuel, Stéfane Guilbaud est devenu formateur avec comme thème de prédilection "le changement de comportement alimentaire". Aujourd'hui conférencier, il est l'auteur de trois livres dont Je ne mange pas de produits industriels, paru aux éditions Eyrolles.