Léa Zubiria

Diététicienne-nutritionniste, Léa Zubiria est également journaliste indépendante, spécialisée dans les domaines de la nutrition et de la santé. Son objectif est avant tout de rendre la nutrition accessible à tous en créant du lien entre l’information nutritionnelle et ce que devrait être la finalité : une assiette équilibrée – et ainsi, de permettre à chacun de faire des choix plus justes au quotidien. Son approche met à l’honneur une alimentation intuitive, végétale, simple et de saison. Mais toujours avec une seule priorité : le plaisir de manger ! Elle est également l’auteure de Je mange sans FODMAPs, paru chez le même éditeur.