Jeanne Courouble - Créatrice d'entreprises. Maître de conférences à HEC Entrepreneurs.
Auteur d'ouvrages sur la création d'entreprise et le management :
- Créer sa société, Marabout, 1982
- Devenez votre propre patron, Marabout, 1986, rééditions 1987,1988
- Créer et développer votre entreprise, Marabout, 1991
- Au bonheur d'entreprendre, co-auteur Noëlle Bellone, Publibook, 2007
- Développement durable et agroalimentaire, Publibook, 2010.
Clarisse Angelier et Jeanne Courouble sont co-auteurs de Ces créateurs d'entreprises innovantes. Quand doctorat se conjugue avec entrepreneuriat, Eyrolles 2011, réédition 2012.