Jean-Claude Scherrer est gérant et formateur pour l'entreprise Afordex (étanchéité à l'air des bâtiments). Créateur, en 2006, de la première entreprise immatriculée en France dédiée exclusivement à la mesure de perméabilité à l'air des bâtiments, il est depuis 2007 membre permanent et actif du Club Perméa, groupe de travail auprès du Ministère en charge de la construction. Le Club Perméa a proposé depuis 2007 toutes les orientations réglementaires (label BBC Effinergie, RT 2012) concernant l'étanchéité à l'air des bâtiments.
Il est par ailleurs membre suppléant de la commission d'autorisation des mesureurs auprès de Qualibat et trésorier du Syndicat Synéole, premier syndicat national des mesureurs de perméabilitéà l'air des bâtiments. Mesureur certifié (N°0013), il intervient également sur les tests de certification en fin de chantier.