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Après avoir enseigné le modélisme en Pologne, en école de mode en Chine, puis en lycée professionnel à Paris, Teresa Gilewska a dirigé son propre studio de création à Paris jusqu'en 2000. Depuis, elle se consacre exclusivement à l'enseignement et à la transmission écrite d'un savoir indispensable à l'exercice des métiers de la mode. Ses livres de modélisme de mode se sont vendus en France à plus de 60 000 exemplaires, et ont été traduits en sept langues. Teresa Gilewska dirige l'école FdM (Formation de Mode) fondée en 2014.